グルメ日誌

ふかひれは国産の天然ヒレのみ。日本近海で水揚げされた天然の「吉切鮫」のフレッシュなヒレを使用。

ふかひれには言わずとしれた、コラーゲンやカルシウム、ムコ多糖類が豊富。お肌にも健康にも◎。さらにタケノコやシイタケなどをプラス。具の食感とふかひれのプリプリ感がもうたまりません。

天然吉切鮫　『ふかひれスープ』の詳細情報

• 内容量：2人前（170g）×5箱
• 原材料名：野菜（たけのこ、しいたけ、しょうが）、ふかひれ、鶏肉、ゴマ油、澱粉、カキ油、エキス（ポーク、チキン、鯛）、調味料（アミノ酸等）、食塩、香辛料
• 賞味期限：製造日より2年

内容量

• ごまふぐ（鍋用ふぐアラ身）　350g×3
• ふぐつみれ(18g×8個）×6
• 冷凍うどん200g×3
• ふぐだし700cc×3、ゆず胡椒1本、ポン酢×1

原材料

• ごまふぐ
• 【うどん】小麦粉、でんぷん、食塩
• 【ふぐだし】ふぐ、発酵調味料、食塩、昆布エキス、鰹節、調味料、他
• 【ポン酢】すだち果汁、醤油、砂糖、食塩、昆布エキス、他　　
• 【ゆず胡椒】唐辛子、ゆず表皮、食塩

『新世界もつ鍋屋』もつ鍋の詳細情報

• 内容量：もつ(250g)、スープ(300g×5)、煮込みラーメン(110g×3)、おろしニンニク(3g×4)、油かす(5g)
• 原材料名：【冷凍内臓肉(国産)】・牛モウチョウ、牛ショウチョウ、牛アカセンマイ、うしホホニク、牛ハチノス、牛センマイ、牛、ミノ【スープ】油(本醸造)、みりん、かつお節、昆布エキス、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)【煮込みラーメン】小麦、卵白、食塩、精米、水あめ、トレハロース、かんすい、増粘多糖類、くちなし色素

『すっぽん』は、滋養強壮に良いと言われています。また、低カロリーでありながら高たんぱく、さらにコラーゲンも豊富。

そんなすっぽんのエキスを手軽にとれるよう、和風スープにしたのが「麻布小銭屋すっぽんスープ」。そのまま温めるのはもちろん、野菜を加えて煮たり、雑炊のだしのかわりにするなど、お召し上がり方はいろいろ楽しめます。

『麻布小銭屋すっぽんスープ』の詳細情報

• 内容量：15本入り（1本190g）
• カロリー：１本あたり15.2kcal
• 原材料：すっぽん抽出液、清酒、糖類（麦芽糖、砂糖）、ゼラチン、食塩、しょうゆ（小麦を含む）、かつお節エキス、みりん、しいたけエキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）