グルメ日誌

愛知県特産の純系名古屋コーチンは弾力性に富み、コクと歯ごたえの良さが特徴です。

スープは熟練職人の手により鶏ガラを丁寧に捌き煮詰めました。

他に無いこの鶏独特の味の深みをお確かめください。

名古屋コーチン水炊き鍋の詳細情報

• 内容：名古屋コーチン正肉切身240ｇ、名古屋コーチンロールキャベツ（80ｇ）4個、名古屋コーチン鶏ガラスープ・きしめん（各200ｇ）各1パック
• 賞味期限：冷凍180日

秋田の代表的な郷土料理「きりたんぽ鍋」

あきたこまち米を100％使い、伝統的な製法で1本1本作るきりたんぽは、米特有の粘りと香ばしさが美味しさの秘訣。

きりたんぽ鍋の詳細情報

• 内容：きりたんぽ15本、だまこ餅20個、比内地鶏肉180g、比内地鶏スープ2袋、みそたれ2袋
• 賞味期限：常温120日

この冬一押しの身も心も温まる『海鮮鍋』

海鮮鍋の詳細情報

• ズワイガニ半身
• 秋鮭の切り身
• 真鱈の切り身
• 赤魚の切り身
• ボイルホタテ
• 南蛮海老
• おおなごつみれ

これらの食材を熟知した漁師が調合した特選たれと出汁こんぶ（羅臼産）がセットになっています。

鮭の旨みが溶け込んだ北の定番鍋。

身肉の締まった鮭の美味しさを味わえる石狩鍋は、魚介からでる旨みと味噌スープが絡み合い絶好の味わいです。

石狩鍋の詳細情報

• 内容量：秋鮭切身500g・ホタテ4玉・ホッケボール4個・鹿の子いか100g・味噌スープ
• 原料原産地：鮭・帆立：北海道
• 賞味期限・冷凍50日

• 石狩鍋
• カニ鍋
• 知床鶏の水炊き鍋
• 秋田のきりたんぽ
• 名古屋コーチン水炊き鍋
• 下関のふくちり鍋
• あんこう鍋
• 海鮮鍋

などなど、幅広く取り揃えました。元大相撲力士の舞の海が監修した鍋もあります。