グルメ日誌

「グランムリ」：本場イタリアのパスタ。
デュラム小麦100%使用し、
腰が強く、味の絡みもよく、理想的な麺です。

お店の美味しい味をご家庭でもお楽しみいただけます。
ホテルやレストランなど多くの料理店に卸す業務用の
『カレーうどんの素』
1袋300gをまとめて10袋セットに。

何かと忙しい年度末「師走」
食事、買い物の時間もままならない。
そんな方には特にオススメ。
つるっと手軽にいただける“うどん”です。

その“うどん”でも特に有名な讃岐うどん。
讃岐うどんの中でも特に人気のある「池上製麺所」のうどん。

麺は、お店で使用の小麦粉 日讃製粉謹製 緑あひるを100％使用。
つゆもお店と同じ鎌田醤油謹製のうす塩 だし醤油。

麺づくりの本場「島原雲仙」
丹念に作られ、麺は茹で伸びせず、
なめらかな「のどごし」をお楽しみいただけます。

年越し蕎麦としても。

蕎麦の本場信州。
その信州・小川村の蕎麦
『小川村ばあちゃんの縄文生そば』

信州産のそば粉を使い、
小川村のばぁちゃんが時間をかけじっくり打った蕎麦。
キメが細かく「香り」、「味」が強い蕎麦です。

普段はもちろん、年越し蕎麦としても
小川村のそば打ち名人の美味しい蕎麦を。


年越し蕎麦：「蕎麦のように長く元気に」と願いつつ大晦日に蕎麦を。
この「小川村ばあちゃんの縄文生そば」を年越し蕎麦として食べれば、
小川村のばあちゃんに負けず、来年以降も元気に暮らせるはず。