グルメ日誌

お寿司屋、高級料亭で使われている業務用のボタンエビです。

プリプリッとした食感。食べ応え満点。

トロォ～リ濃厚なエビ味噌も絶品です。

まさに『エビの王様』

1. 「刺身」
2. 「塩焼き」
3. 「エビフライ」
4. 「天ぷら」