グルメ日誌

戦後の1958年2月に屋台からスタートした
「陽気」 の広島ラーメン
今回は10箱セットでお取り寄せ。

スープは、ほどよい濃度で、
豚骨の旨みそしてコクがかなり発揮できており、
ほのかな甘みもよりいっそうスープのうまさを引き立てています。

麺は、中細のストレート麺で噛み心地がよく
最後まで飽きずに食べれる麺です。