熟成味噌スープが美味しい「札幌ラーメン 桑名」
2010年01月17日
純正天然味噌を使い野菜類と調味料を合わせ、
『3ヶ月間ねかしたタレ』と
『10時間以上煮込んだ豚骨スープ』を
じっくり熟成。
まろやかでコクがありスパイスのきいた少し大人の味。
「ラーメンの命はスープ」という店主の信念を感じます。
『3ヶ月間ねかしたタレ』と
『10時間以上煮込んだ豚骨スープ』を
じっくり熟成。
まろやかでコクがありスパイスのきいた少し大人の味。
「ラーメンの命はスープ」という店主の信念を感じます。
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